Azeite D'Oiro 500ml

NOTA DE PROVA
Este lote D’Oiro apresenta notas a banana verde e folha de oliveira com uma notável frescura. É um azeite frutado, de aroma e sabor forte surpreendendo pela sua persistência equilibrada entre amargo e picante.

CARACTERÍSTICAS
Azeite Virgem Extra de elevada qualidade produzida por um Blend de variedades cuidadosamente seleccionadas de azeitonas Cobrançosas, Imperial e Hojiblanca. Este lote “D’Oiro” é uma edição limitada elaborada com lotes de azeite de qualidade excepcional.

USO EM CULINÁRIA
Azeite especial para ser usado em cru, particularmente indicado para o tempero de peixes, saladas e legumes. Um azeite de características únicas “nascido em berço D’Oiro”.

OLIVAIS DE ORIGEM: Região do Ribatejo

Acidez ≤ 0,2
Índice de Peróxidos (meq02/Kg) ≤ 20
Ceras (mg/Kg) ≤ 150
K232 ≤ 2,50
K270 ≤ 0,22
ΔK ≤ 0,01