Vinagre de Vinho Tinto 250ml
CARACTERÍSTICAS
Vinagre obtido da fermentação acética de vinho tinto submergida em bio reactor.
Submetido a um processo de clarificação, filtração obtém-se um líquido, com sabor e aroma sui generis e com uma acidez característica.
É geralmente comercializado em concentrações de 6% ou 7%, isto é, respectivamente 60, 70 gramas de ácido acético por litro de vinagre.
Contém Sulfitos
USO EM CULINÁRIA
Vinagre indicado para tempero de diversos pratos e também para utilização em culinária.
| Declaração Nutricional por 100ml | |
| Energia | 88Kj/20kcal |
| Lípidos | 0 g |
| dos quais: Saturados | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 0,2 g |
| dos quais: Açucares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Marca | Quinta do Juncal |
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